Strani

nedelja, 03. marec 2013

Ajdovi krapki

Ena ideja na hitro, kaj narediti za prilogo; ali k zrezkom v omaki, golažu ali kar tako s skledo solate. Enostavni, hitri in zelo okusni tile ajdovi krapki...

Pol litra ajdove moke poparimo s pol litra vode. Premešamo in pustimo, da se masa ohladi. Pripravimo si nadev in malo skute, jajca in soli. Ko je masa ohlajena, si pomokamo delovno površino in jo razvaljamo. Razrežemo v kvadratke, na vsakega položimo žličko nadeva, prepognemo in stisnemo z vilicami. Krapke kuhamo v slanem kropu cca 8 minut. Kuhane zložim na krožnik in jih malce zabelim z drobtinami ( ni pa nujno). In to je to, še pridni jedci in zgodi se, da ne uspem fotografirati končnega izdelka :-), le pripravljene na skok v krop...

Ko sem jih pred časom delala, jih je le najstarejši od otrok poskusil, so mu bili všeč... včeraj so jih jedli vsi trije. Tako da bodo sigurno tile krapki večkrat na jedilniku; da ne jemo le makaronov, testenin in riža kot prilog :-)

Prekrasno nedeljo!

12 komentarjev:

Vladuška pravi ...

Tole se sliši nadvse okusno in dobra ideja.

Simona pravi ...

Hvala za recept. Zagotovo ga preiskusim.

Cinnamon and Thyme pravi ...

O, super, hvala za recept :). Izledajo zelo okusni.

Tina pravi ...

Hvala za recept. Zelo slastno izgleda!

Nelya pravi ...

tega pa še nisem delala. Pri nas je ajdova moka v obliki žhancev z ocvirki in v kruhu.
Bomo probali!

Martina pravi ...

Hvala za recept. vsekakor ga bom preizkusila.

Maja pravi ...

O, hvala za recept! Sliši se odlično, imam zelo rada ajdo in bomo tole zaotovo poskusili.

Andreja L. pravi ...

mmm dobri so dobri :-))
Lepo so ti uspeli!

Nena pravi ...

mašinca komaj sem končala kremšnite pa vidim da bo treba spet nekaj novega sprobat :)

Danica pravi ...

Hvala za idejo...pa bo zopet en dan rešen kaj kuhati za kosilo:)
Lp

HRANDICA pravi ...

Odlično. Rada imam ajdove jedi. Je treba dat na seznam prilog.

Alenka pravi ...

Tako pridna, vedno nekaj novega! Tokrat zelo mamljivo, sladko :):)Za to si zaslužiš nagrado! Poglej na moj blog :)